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黄瓜& Q h+ E5 H+ B: |
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, m0 j2 z/ Y$ v) A9 ~* |" V& b
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白萝卜
4 G$ N1 z3 L* V7 U! c 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( K, i; W: s# x5 P* Z* Q7 z
6 ?/ j7 v- W( P' Z 韭菜7 x/ [' a2 e( f
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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8 l( ?: j5 p+ ^. `# T1 f 西红柿
- L& N( ?6 e# `& K+ E/ e) V 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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) Q; v4 S( S( v% M 椰菜
, n: B( k' I' p 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋 m: x9 B+ K! z! X
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 [* h; M" ]6 f7 K( W3 l3 y7 Z ?$ e
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冬瓜) |3 ~$ _3 p2 P1 b- O {& A
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 s4 F( ^- i8 @0 e" ]" `$ G3 X
& B* i, u1 a. O# a8 q: j 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% L& a2 z6 s" q, N9 A
. h! ^5 X8 D# W; w 竹笋
" k$ e' J' D+ @; e7 E5 | 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
7 [4 c; ~+ b7 e7 h% F" @ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 Q9 ^; G1 e* L F8 h 扁豆 C- q( n5 G$ i' Y2 G, Y1 U) R2 c
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 g2 I9 k" a4 T- C0 m' u
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芹菜. a: m/ {1 R0 ]7 O1 p* R3 y4 i# }2 S
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽( n! E0 N0 E) K# B5 U$ q+ v
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* H4 M0 F. W% }/ @
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紫菜1 i7 M, ?! s# P( _5 j
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜" `8 v* E. }' H# R4 p1 {6 R
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* f% l8 b4 C; L5 B. b2 d
c2 K3 o( e+ L6 @/ K* g/ M1 i 西芹
6 i4 r$ H9 D% |: X7 E2 t" M 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
4 L0 B& b5 _% {1 u! w1 L# F 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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