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黄瓜
& {5 V5 D2 n! i* X 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
( j9 T; N6 \) J @* f' C 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 J. t2 l( i4 Y9 p& o5 I& ]
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韭菜
# S3 M( t+ e3 z8 J% M0 v1 H 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 Y9 S- B0 s. _( p
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西红柿
0 I9 \# I ]# V+ c% h1 \7 R9 G9 [ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 }, f& F4 R5 U+ r' y
* Z. m2 h! E1 X% v 椰菜
m5 c, r$ p D, Z6 G& o 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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: r, r: C+ p u3 E. u) W7 M 芦笋/ c! f3 s" \ i: e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( w0 C% {' B! m# }; f
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冬瓜- q2 q: e$ b8 e% W2 y* X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# J8 G/ E& a( ?$ x' d/ R) n; p0 R- @
& l0 z- N8 G/ `: J1 B# j8 Q4 f 竹笋; x, K. B, v# m- q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
. ], Q: E c8 v( i 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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( v9 Z, h" Y! f' a$ k 扁豆
. d; N" H+ x. f+ M6 T 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& N9 e4 D* c; w 芹菜) q+ I2 A* r U" r1 q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
) X- {+ o5 ~/ m- F6 T$ V) ? 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ `: ^! V7 T8 d2 c/ a+ ]6 C1 \: o
& u4 H5 C9 A( k2 Q4 f" w7 g' d 紫菜: i* j6 U( \5 V
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( }8 j4 O# ?& t1 R# K
# ^0 @8 A& b& Z: { 菠菜& R4 u0 `& [9 s# p: k4 T
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* H) a) j# F2 [( u$ C6 U
) U, u) a! l/ H' N, j* g 西芹
: i( k3 h; d5 A* i" Q. M! J. x 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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" x9 M2 U; T3 U8 P: [, r/ h3 C) c 白菜! t" ?2 S) q9 A
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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