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黄瓜# X6 p u7 }# D/ D
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% W# {) A) E* i/ U
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白萝卜
3 k5 L" H! S$ x1 h; t 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜+ _+ f% t( G, O1 H$ V n
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, B6 p l0 A9 f1 x6 v- ], m$ W* |' m
9 P0 ^" N: J. Z: W0 J 西红柿
/ ?! {" @5 v- T0 ^9 n 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 W' z4 ] t0 i+ G3 Q' s2 h( u
8 n1 o2 E$ k8 V( \ 椰菜: K. u$ u* N0 o7 I- ]
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; o& ?, n& e! ~( h6 j5 _
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芦笋- K3 v' _( X! U
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 n- U- D! ]! u
* m) Y" u3 T5 [! k; g: s 冬瓜, z& |1 w3 o2 k, G
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 R7 k7 |- B; z
' X4 p: y5 I) v 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋4 X& W1 {- `: ]- P* H P
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, |/ W% u( s+ l& W2 C# v. B
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茄子
! p. z( R! |8 J! ^. e" `5 \ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
/ ]4 o9 a* w% Q$ u: R6 [ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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# o+ a+ h' Q0 q, P! F 芹菜
3 c& y" Q t# u' K& k, o7 l 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! y0 H R* k4 ~( ^( @8 F: T1 j5 G
- }8 H' j( h& i1 F% D* j 绿豆芽
' J0 H! {& O2 f5 m" E 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
- E U& R u- x/ z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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3 f+ o+ `, U4 S 菠菜8 N- s5 v1 i# _: D& Q3 i
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
' {+ @3 p' I+ d A' _ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜5 ]% l6 \: n( m, B0 v2 U* \% x5 O
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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