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黄瓜
( F$ Z; Q7 @$ u# _6 ?( x 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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6 [ ?6 f8 O+ V' w% P. s6 P/ i 白萝卜
" |" J+ e* X: t2 C 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 r# h2 d" D; y' U8 A% W
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韭菜
8 V5 R* O2 y3 j6 g$ U 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 a; Q8 [5 w8 T7 P1 `
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西红柿
& T! B, e& J* E" | 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜- G; H$ A1 h: w) }% v5 H
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 Z) R" v- H! H6 S- A
0 `4 r% Q5 _/ y+ t 芦笋
( E0 G9 A0 |& V3 j 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 W& s5 M% v- U/ X2 e
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冬瓜
7 D Q. n4 E: ~/ A( h! e/ w7 R/ h 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ _4 m/ X1 I e$ y. O' a
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 B5 c( z! A3 M8 Z% Z3 Y6 k
z/ A7 B. _$ l" Q/ K" t 竹笋. S% P }0 @4 ?1 N, K$ M
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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; a; K- `7 s4 H 茄子
& F! d& u; e. Y0 B2 ?8 a+ ^ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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; W9 F& k6 U6 @ 扁豆
# Z6 C' L' _5 U$ Y5 i( L. | 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
; V$ B/ _: `: q; N! B6 v 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 `5 g) d) v W- Z" f8 `- `
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绿豆芽* I7 P& v8 B' N4 s' h; S
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: p! I: M8 p! A# W' {# x
0 t# T3 O C4 p! H: p 紫菜. I3 @- j ^- E% A5 @
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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3 ~# \! {3 }' l 菠菜: p' s( L6 D2 D& Y5 H2 P
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. s; R# J2 F1 M7 D9 F7 ?0 J0 C
- `7 l& D6 l- f/ f- U 西芹
$ n6 G( L/ ?: p6 e7 T' C- R1 ? 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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, e5 A$ T0 ^* q% s+ {3 Z 白菜& B* ~1 @7 F4 N+ x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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