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黄瓜
( k/ P u# l$ I1 L$ T$ ~" h, { 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
, x6 {# u8 e# l& _, H5 e$ c 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
. j9 w* x* s0 u1 ^) W) F( C 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: F' S2 W6 a0 `: y; v. T9 g# m
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西红柿9 R) { \: ^- f8 h
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# e& H* e; c9 f9 b: h! g( J0 M
& Z6 N3 ?8 a0 F, Z! Z 椰菜
7 z2 V0 u* x* |$ E 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% }% F d/ ^/ G" o( F5 I& F
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芦笋# R; ~0 Q/ v4 X1 k0 f* e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! E4 s3 o+ c% m7 r5 w: o
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冬瓜( n+ ?% J0 Q2 o8 w
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, F. ]1 q# R1 k
: P/ X% J- m' P! J 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 ^6 [+ G5 y8 K! ^! u
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竹笋! T) i5 W h, B" o9 o8 h
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 {( m1 I- @: u* q( o
0 a0 F3 A7 T+ ? 茄子3 }' g2 R8 p3 I+ l
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% _) P! b2 |" i0 @* F$ Y! E0 l
3 n C3 t! |, N1 M 扁豆+ y2 h8 f/ ^0 I* v. ?
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
( K3 a+ i# I7 R 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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4 m7 A4 d- ]( A6 } m! P 绿豆芽
, R5 {* ^, Z1 u0 Z. u; | J" x 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% A% E; H3 f/ o% D
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紫菜- i) v1 f3 |, D4 R0 b, i, K
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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8 x2 c+ C# h8 c0 {8 A6 _7 [ 菠菜
) J2 t4 F8 f* ?+ @% f* F; X( h 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 _4 V# R; D( F$ e1 ?* R3 C! [
5 d# E4 d3 Y$ F7 X8 J' Z" \ 西芹& t- D$ _- k/ G
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
0 j! x1 B4 C6 O9 N5 b! A 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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