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黄瓜% p+ V# |, p3 [1 I/ L+ X
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- G3 x4 I3 S( C) o8 C) c( ?+ q" i# K& {
. ~' y% p8 D1 O9 k. S; a/ v0 h 白萝卜
) C ?1 {0 o4 a) a 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) t" ?$ o% ?# V# `) Q
* f! w! o6 B' N1 D$ w 韭菜
" r& r' `1 o& Z4 G$ o# Q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 @0 k$ i# b8 J/ x 西红柿
' f5 g& X; a' N0 N! {. t 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ X- z0 X6 b# O. L% `
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椰菜
& q' E" S2 \9 e( G7 e 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
, d: ^3 V5 Y* ` 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# D$ s" u0 z6 k' [. y2 C% {5 ]4 p. W) W
0 k6 J4 J* @# y& d 冬瓜( A$ g( x: N5 C& M- \6 L
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 ?# }. c2 m" I/ d" |5 r" p
" t8 C4 @% E( ~) h, w1 H& p* N/ f/ j 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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% e6 k6 v* e) _& S 竹笋
: a. N: a5 ~3 N# z; E$ E! S9 p 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# }3 q; I( L) T: z) \8 g
! `) X# s" K D" o3 w* R 茄子
2 Q4 y& k% Z% l! |$ S 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆' K5 R$ Y8 Q' m. b4 q7 R1 D
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜+ s" f- E8 r. P v# _+ R0 T. W
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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0 L" H& f! B* Y& o# Y) H/ r! D 绿豆芽
3 ~4 e8 y- G. G" z6 {+ G$ g 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 E. D, N+ {1 {7 o6 G
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紫菜
4 N) K/ M" x; n' _, Z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜: b+ t; n0 r3 n2 s( Y" ^
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! e, X) [2 V% e8 `7 i6 _
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西芹
2 h! S$ Y- o) h' r# p4 l6 e 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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9 r8 w2 K5 T$ Z# H 白菜; N3 z( `* m3 o2 n4 K% k! c
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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