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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣/ x. p/ ^! @- ], Y2 `4 ?
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。2 X/ c; M3 a N" b* R! g
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。* J9 S q9 }! i/ }( C4 p+ @
# I/ i0 b$ H, P5 x0 C2、面容多皱型:脾胃两虚* Q, v& V6 `0 z4 t5 z& k
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食疗:什锦山药泥7 Y/ u3 `( ?9 W# @" p
" p7 y1 _) C- t; a. w7 e2 V' T做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。) x8 [ i: k* n$ R3 R- E/ n3 S0 O
( P& M( C$ h& j7 J* D0 u6 c功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。+ W2 a: M1 P, ~, c
@/ g' Q2 ?% k( I7 B3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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" U- p& B% l6 `8 Y+ \. I: i" \3 f$ J食疗:笋烧海参' q2 A* ?. _: a8 J
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。# P4 D& ^1 ]( m# Q4 o4 j
7 k( l- \5 d8 L, G N( ^1 w功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。: ]( g: }8 q, d; R7 w
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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8 R: L+ ]& S$ P! _- G2 H) X. W食疗:栗子炖白菜
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3 @2 `. p/ k3 l( X: D做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。) y$ U' b; F: |' o; u2 |
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。* c+ \% c% K c- O" L( t/ x' V
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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/ i0 e k4 L# {" s食疗:海米炒油菜2 g. l: p- R6 ?+ u7 \" \# G
" o( Z. t3 n, |, _做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。) S& D$ X$ K0 w* V" h8 A) I
9 x9 t3 s. U2 T0 V4 r2 e功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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