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2 v6 Z* Z1 _ F& k( v4 {泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。% m* r+ s4 e1 E9 A
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不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
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7 d& F5 d' ]( G; u" J6 X一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
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3 m Y' O" M( N/ N% p9 G一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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; {4 ?4 g3 a( R9 ?另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒3 h, i* [; U: |/ ^9 s; g$ |
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...+ `2 [6 ~7 J' \- T
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由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。2 k% |; W; P' L; T7 h5 ?# C( _/ D% a
0 D' S$ H% _1 q( B7 q! \( R店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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