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女人气色不好吃什么？( G7 V7 J; w' @* d6 J& q. f
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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. X; x, O/ W& a& ~" } 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者：/ M, B% }' r! r' \; o8 a7 @
5 R3 [( d) m/ ^- y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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奶黄香粥; W' B& r' f) X2 R0 d& s
]2 B5 D9 f. I4 s* \4 `( T 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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8 @& m7 u+ g$ a3 z 配料：冰糖适量。1 m5 x1 T& ~' [7 v# c7 c
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制作方法：$ q9 ?7 Y) X$ a# x3 z
- z4 r: b5 y. t 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。$ p) D+ J5 y; x6 [
6 D; b4 N* C9 c8 J 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。; P" b }* U, H5 \: r7 h6 f
& E( t6 g2 L) P7 X 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。# T: E/ g, g! K% t0 x, P; Z
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& F# G1 l8 ^+ p( _8 q
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功效：清热润燥、养血调经。1 L4 Y9 C' l* h& h
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 P) c8 w) p! k+ x7 I: }; `
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属阳虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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6 ^9 {9 Z/ M! w% h/ b 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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8 b, l! r3 H L# X0 z 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。- d; Z3 @* B! }# I1 C8 V
- r& ]% C( r) ?0 b 桂圆去皮洗净待用。6 V f' v- k' H; a, c( e' P! C
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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5 l( C3 [, [( F# h5 y$ P+ i 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。% \ p% [+ l! p' L
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此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。: d& i0 \. _- i4 s4 D
2 m# N; r' b# k1 P' | 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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" \" P& ^" S" V 属阴虚体质者： o1 f7 X3 M' O: x' c3 J
+ i2 S5 l5 p" {6 C9 m3 f5 N4 H: D4 l 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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3 D% m# w3 U& K1 Q3 u; O5 w 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' B" t- P: e9 m, N
* T2 e- O2 Y4 P, ]1 H+ [ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净，切块待用。: D) J; ]5 D: p( N
& z7 k' u: g* j. S' C# C8 ?/ W3 U 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。( t9 M& Y" G1 p; ]5 u" w2 A
, [( [3 J# Q6 j; D$ u% [ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。0 s3 V9 m, O4 {- ?. N) c7 y1 h" I
) Z; e- i/ e4 h 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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山药栗子猪肚煲5 M( \$ b- b. T, _9 q
3 o% H$ ]" n3 e: l' O7 z6 X' U# ^ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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( I+ j- Y4 Z6 \; P5 Y4 t 【配料】生姜料酒精盐适量& F$ k3 { G& y4 i* i k
D! u+ _+ D- `. ?* V1 b; ?- i9 X 【制作方法】* p2 r: K2 S) i! t* }0 R# E
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鲜山药去皮，洗净，切块待用。7 o) O+ v2 }( k% ^8 p/ o. u$ f
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栗子去皮洗净待用。! |3 e4 h0 _% `$ ^9 t9 c: r
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& \1 I- O6 _* v% ^" P" e8 @, F/ J, Z
- z8 I! R9 p4 m" ^# T1 V7 e6 T 【功效】健脾和胃益肾调经
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0 ]& @ E8 V' G( i 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。' C+ m& e/ i+ ]: b; H9 D
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此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。# N% y F J8 e+ Q9 D8 @8 c
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴