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女人气色不好吃什么?8 ^' O1 Y5 O# j& I! Q8 h9 z
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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; }1 P+ x( Z- ?2 g" w& x 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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$ u' t/ |( N9 ]1 Z) Q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。$ c9 x2 ~, M% E/ o+ X( ~0 I4 z- M
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 `4 }2 Z7 [# l S1 G2 K8 n7 o
9 g# q( V6 }" }2 C0 ? 奶黄香粥
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- P6 }: {$ e- O6 E 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( t0 o, A- ^0 J( R. Q: C
! i% ^* i* J4 N 配料:冰糖适量。
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5 O$ Y# c3 Z, T$ q1 L5 j# m% J: o7 @ 制作方法: v: H! H8 _! j- F
2 @" R/ L. q3 x+ H3 g; {: b, r 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! G; d N- n! I$ ?
+ @" W, |9 n# i. S' ]: s 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) P. E3 k7 ^4 P( ?, y( @
2 t1 J% w3 h! p 功效:清热润燥、养血调经。) l8 l$ J# I- c" R/ K9 E- G! w
0 k& a; `' I. } {$ D, S% P# x& y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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; o0 \$ z8 S& H" m8 l$ b+ G$ M 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! e) G2 r3 i/ t1 }$ h
9 d8 T4 @/ o$ A1 c$ R) _5 u 黑糯米粥
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! e3 m {8 i% p/ g8 G; ` 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 B+ Z( O% m2 K& W* y( J6 E
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【配料】红糖适量
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: L. N/ H0 g! V 【制作方法】9 { O# k7 b8 U. Y. R
: { r+ [' @/ s1 d' G1 T 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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/ r+ P+ K% n: E- o; K& B( C 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经3 [1 |, j. D3 d
/ ]: v! ^1 x5 j3 K 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。& Z3 r( s% `3 X; H" p* ~4 l& u1 f
" `& G2 F3 [6 ^+ k 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, O+ ?. v9 R- k. S) G9 z7 J
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 c) T( @2 w" N) ]3 v; b* O
) m/ \) ~9 O- O 属阴虚体质者:
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3 A+ M0 z _( L L' n7 @& F 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 p( s5 U/ V" |" q/ x# t3 [
* [. D$ N: M6 B2 K1 B 莲藕木耳老鸭煲. `" S* \" }4 q% g1 P) H
/ U1 K! o c4 c; h) [* [+ b 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. z3 O3 P. {5 S1 N
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" s/ ]; X9 y# ?+ S' H" [
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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2 E* d" u+ {& B$ V8 h; }+ D 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. ?0 @$ H) ~) t; E9 k$ N
( j; O4 A4 U& q# Z4 A$ X+ K 【功效】滋阴清热凉血止血 I# _* v5 T1 v- k* d
6 |5 Z9 W; |' t9 ]; B3 ~, [6 ^ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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. G! w. v, ~" R* W7 o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 u8 n6 O5 U: ^* M; u5 g% D
: n& `6 }, J: s% Q 山药栗子猪肚煲4 m2 n0 c. j( c4 P. m: J
8 U/ f! \0 `6 ~ f/ `# d 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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* J G# G, Z7 ] 【配料】生姜料酒精盐适量( t- B! I& {+ S u
! \. k* D% A: P5 u6 ^ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。7 |" g2 [7 R5 r. h0 f0 y2 f
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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* ?, i1 n' `$ M2 _2 |+ i3 H- _; [ 【功效】健脾和胃益肾调经# R# A' p& g- h
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ l7 d3 w8 w. u' t. [7 Z
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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+ t5 }/ H5 r6 P& V; v[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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