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女人气色不好吃什么?
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: ~8 U# R* b0 B7 l- s/ O吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; p3 d( l* q5 O7 f$ }& j
. f& _. r& }! F 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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/ O% _1 S! { Q! Y+ {; H# w) M 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& ^/ Q- h2 q7 \% m3 L/ ~
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 u) j; q0 k1 S
: k% q5 k/ S) v 配料:冰糖适量。
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- k3 D5 z' i }- [4 x 制作方法:
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: C. Q9 W5 v/ i8 i) X O& X 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 ?& j% y8 r( Q' H
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ R6 t0 t [* ~8 I9 D
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* x' h& j! n$ E
; \% d! S9 K3 V% P, V8 S7 m f 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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) n$ N0 K Y, n$ h 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:% y3 L0 ]0 Y P. o" ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& Z. |- D& }# |- W
! l( t. ^# r7 t, f+ i7 J 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量 J$ W4 m1 G. V) |
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。4 }+ F( p+ Y4 M5 d
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 w* x5 I6 x" T/ ?9 [' S
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【功效】温肾健脾补血调经. `) t+ J5 w8 O, W
7 J- L" l9 L0 Y9 C/ X; x 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) K- t, \$ d4 M
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. }! K4 V! s& }( v/ r
+ f8 c( F+ W% `& W 属阴虚体质者:! X. |8 H6 Y) n" T
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. ~/ | ?! s J3 G
9 m& w0 e" x0 j8 t 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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' O. t" h; q/ |# B 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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' M. {3 v( U, Z _ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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7 z: G* B: c! q' | 【制作方法】" e% z8 I7 Q8 D$ e$ \
9 |& x+ [ ?) C) i5 x. s6 z 莲藕洗净,切块待用。
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( z6 D1 l$ w) H* x& c: z( \# P 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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% E0 Y% b! K2 M! F" q 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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9 F& u9 @' @( {8 _+ P: I) v 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 H: Q o0 b4 ^8 r2 ~7 ]% @. x 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. s- r' F, y# _. d4 }& k
, X# o7 \4 c1 h! M) t5 A) R 【配料】生姜料酒精盐适量8 \$ Z9 e u4 X) e" y3 o0 ~
. z" ~& L" n- r7 a 【制作方法】( S, {& }$ [+ x( o, i( j
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& x7 [, m8 m9 E) }# u
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【功效】健脾和胃益肾调经: Q3 Y; @- q' v0 P5 r% H# o
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) z* r( X( U1 G9 Y m
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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l6 [6 m3 d" U& P[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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