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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
T, T- V: v' E
6 F0 M6 R. J$ h! P- }- }! h3 p 表一
5 V5 r! Q0 F) O' A; z9 n8 u& [9 d
3 L" C! P2 j6 O* c4 r2 e$ O 米饭的份量 能量
$ V- Y- k! v+ h; C' C 半碗 81kcal
: f2 t7 M) c$ u4 W8 H% _ 松松的一碗 163kcal ! M# }9 w! }& C5 v' U! {$ e) b+ {
普通的一碗 244kcal
( |" d3 Q8 L9 t; ` 尖尖的一碗 326kcal 8 r( \4 j! h0 `5 R
一盆饭 370kcal
; U C2 b. n; [" P/ N" l) o 一份便当 296kcal & t" H& L8 Y# S! o
一个饭团 148kcal
- h; h! W. O9 g: j1 i. `2 d( K P7 o, K$ W7 y$ k4 H
重点三 ·在饭中加料
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( J$ v( x3 S: R9 z8 L 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 D+ P0 `! E7 v v- F
, H+ o: j7 h+ R 表二9 R5 t1 }" J- e7 q/ f: j; u7 `
* R9 N5 N; C2 [ R 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 B* c" ?3 ]. Q 蛋丝寿司饭 426kcal + I- U- A0 O0 H3 n
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 r- p7 d8 n8 A+ s
材料少的炒饭 575kcal 8 |' {, p* h6 M9 Y2 Y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal . c f' j: d. J' l3 ]$ I- W
奶油饭 344kcal # Q$ q1 z p9 i+ Y4 ] O f
. U& V- R' Y: t* X: K
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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8 A% G8 }! x+ f7 x 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39