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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能" H# y" T- e3 Z
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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6 J9 P* n( Z/ w6 J) z% A/ | 米饭的份量 能量 9 G0 \3 R- g% A. ]) \5 _0 l
半碗 81kcal
3 ]% k3 z3 ^4 X' o 松松的一碗 163kcal 3 \3 x+ h5 P( D9 e; ?
普通的一碗 244kcal
& W; b) k1 d/ D. q/ b 尖尖的一碗 326kcal 3 u/ i8 U) N' d' t
一盆饭 370kcal
1 @+ @* D7 j2 o 一份便当 296kcal ' @# H- B$ P" o. ^3 e$ E7 n: \
一个饭团 148kcal
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2 }, z3 { T7 \& a7 f: x: W& q0 H 重点三 ·在饭中加料# t8 P7 p; m* _: l
& d$ S' @. o, j( H6 h 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 C& {2 O ^3 q9 x m# i
8 B2 P2 A. E/ `9 F7 O( `6 ` 表二+ y- M8 C: K, ]* k$ h0 Z
$ A8 v K2 [1 ]7 C; x% n
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 R3 ^% _0 x, ?$ I0 U
蛋丝寿司饭 426kcal
7 ~* u! T& j$ @8 I0 F3 Q5 \ v2 y( Q2 u 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' _* S, a4 A1 N u+ l9 L, R 材料少的炒饭 575kcal
. F/ C! s& \! v' z3 u3 Q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 G/ |" W$ t. y( u& d$ b: h 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: s0 }! ~9 `2 W9 `# d
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39