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重点一 ·用小碗吃
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- Y, [- w: d. S5 h' U i 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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: e6 {4 Z; Z2 l 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! U0 a- X8 V/ k. R3 F, E
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表一
4 K Q$ o6 Y& m, I5 A; K" @5 C9 q# C" D0 b/ \! t
米饭的份量 能量 5 P$ m* B8 R. f( g9 u6 |3 A
半碗 81kcal % n/ U7 h7 {7 g7 N/ j" G
松松的一碗 163kcal
6 m* \5 B* B0 | 普通的一碗 244kcal
0 w G* Z5 ?8 s: I! R; b 尖尖的一碗 326kcal
. M* k! W7 q1 ~" j+ }! p 一盆饭 370kcal
6 c$ Z6 J/ e5 j1 x 一份便当 296kcal . @& E, P `0 u C/ L
一个饭团 148kcal
1 v$ T5 h- H4 h1 S6 `2 n3 Y l2 g9 L( c: k& E7 C" z
重点三 ·在饭中加料
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: t/ r! @4 }7 x2 d/ k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。1 j, O* o# }) t) W* D2 Y/ a
( V; B) W3 m9 N# u: ?. _ 表二( _" d( {' F9 o8 Z
3 M0 A9 H. y& Q, S
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 r+ }+ u. I( { 蛋丝寿司饭 426kcal 7 d- w* K/ N/ d+ i1 ?7 v4 N4 [, b
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 ?8 B/ `( `4 D4 \
材料少的炒饭 575kcal . d( A# _* h7 Q3 n# Q; `
肉菜饭（西班牙式） 263kcal * T, d; r4 L5 X' f. P$ c
奶油饭 344kcal
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7 r4 W- B* I" ?- n 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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6 @9 q3 a5 M. r9 M8 ~$ q 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39