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重点一 ·用小碗吃
0 e f* Q# }& H/ A5 ~8 E2 G% \1 a: k
/ q# ^$ R, b# L' A2 B2 |6 x0 t 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; \% h1 ?+ Q% t/ f* R" e" ?& u7 {. |$ Y+ N. Z
9 F7 P- m9 t$ F# I4 }1 N7 Y 重点二 ·牢记米饭的热能7 P" ?, G6 {0 O J
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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O- a# p" }4 d6 j 米饭的份量 能量 2 Z+ c( h+ \! w% @" Q/ k% D# |
半碗 81kcal 2 k$ H4 S2 ^, ^
松松的一碗 163kcal % b4 b) C$ c* |( ~
普通的一碗 244kcal . D9 e4 { Z' G# O7 G$ A6 H
尖尖的一碗 326kcal
9 B- G k5 V3 _3 @! w( s8 \ 一盆饭 370kcal 9 _1 v; h7 z1 W( P; p" R b
一份便当 296kcal . t2 q8 x3 |5 Y! c) D' L* S/ c
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料5 S; m H% Q- \) H! p7 g
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& y3 `: s+ f" b: t8 }
) U: H$ P# o' N9 `4 l+ [0 t7 S1 _ 表二
! m* Q! B! L) u2 p( p. A
, F; b% S# w8 b 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 C3 o, v5 V& y3 {, d6 i" F& y, n 蛋丝寿司饭 426kcal
, \, n" Z, l1 W8 h$ E/ R 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 J |) g* H( Y- P/ a
材料少的炒饭 575kcal
& J+ O8 N9 \' A, Q% P" ^ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 v0 M: s$ p2 P2 @/ f, r9 ?/ B$ b 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( n1 r; C$ [5 t4 L7 N
( d/ ?! d' s+ p, [
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39