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重点一 ·用小碗吃# M0 ^9 K! S3 W* T i7 g
9 H8 e0 ?5 ~& |6 r 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; O8 J e5 v0 Q
1 d/ x- b9 f$ l5 \ 重点二 ·牢记米饭的热能
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4 F1 [# Z' _- a( W7 A' _ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* i4 Y2 m2 e# Q' f1 \; }2 V- t# r
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表一 2 c1 T5 _4 _, Q8 U# x9 T
" `3 U5 x. w" U" }' j( X 米饭的份量 能量 & x# r3 e7 u" }- E' ?
半碗 81kcal
2 S( o5 k# E0 y1 x1 ~ 松松的一碗 163kcal 3 k2 l( B/ w9 ~: D; g n
普通的一碗 244kcal
1 N4 t$ h* f* e6 y3 T% I9 T+ x 尖尖的一碗 326kcal 7 |6 O! X0 n$ s& u
一盆饭 370kcal r4 O# b1 ~+ O% P, {
一份便当 296kcal
/ y/ k8 H, A! O" m, W 一个饭团 148kcal
- R. @1 V( c8 K/ D4 n! L/ I! F' B- b O: ~ t- w( \0 w) h! @' R- E
重点三 ·在饭中加料3 W( |6 i$ m( i. b
1 c9 j9 t# g4 o, b+ K: n3 P6 e 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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1 U8 D( a* M8 K. ~8 g, |: P# q4 f 表二# X% ~' R- \* L& a# \$ [4 G T
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % j$ P+ c+ C: f' L m, {
蛋丝寿司饭 426kcal
0 A% I" T3 u! o0 r& Z- ? 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, Z* f0 N$ G9 z: d8 Y- X 材料少的炒饭 575kcal
/ U; H( J" x1 U/ [ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 X* `6 N- Z9 O# E2 I% p% O' }
奶油饭 344kcal
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+ h5 m( b' z4 C% P2 ^* i 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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0 j p. e3 `; Q" B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39