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重点一 ·用小碗吃2 Z6 M1 \' d, j0 m* B3 h! y
2 s! d! K, Q6 x4 S8 ^9 L* E 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& [' c' _! s2 C: R, l" ?6 l" N
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重点二 ·牢记米饭的热能( {- H; |7 I ~* O9 Y# a7 q) x
w0 j: O3 k" F* B 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 ?) L0 b$ O/ Z' H+ O7 i
$ e5 n8 f9 t" Y$ o0 ^% G 表一
2 m9 x$ x' P# v$ R. U/ {
) s9 y5 Q- n' v# Y0 T 米饭的份量 能量
' ^9 S) V2 B/ o, r$ r3 r6 i4 z 半碗 81kcal
5 P7 s, _4 a$ E3 V 松松的一碗 163kcal
" J! B' l. H7 B! Z' K+ t1 K 普通的一碗 244kcal ' \: Z) N7 q6 Q( o" t, l, ?
尖尖的一碗 326kcal 0 G1 j/ {$ [: |! S% h
一盆饭 370kcal
. l# v+ B d1 J 一份便当 296kcal
1 |: T6 E3 U7 d( |. F" o. C 一个饭团 148kcal
- L1 T0 w: t, z7 T7 L( a7 c) a7 j" J6 e5 V
重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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) b, Q, }6 [2 u3 z- o5 d 表二' V8 A' s% I% g
( W; ?5 Q! v8 W) M6 v 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- J3 d, Z" B" a0 r# p 蛋丝寿司饭 426kcal
+ ]& ~' z! E$ n8 p- u 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' w9 S% j1 q/ I 材料少的炒饭 575kcal
) L; N0 D$ V* p& z s- L2 M" ^' G1 S 肉菜饭（西班牙式） 263kcal - A% w! u$ e }0 D* u# G
奶油饭 344kcal 6 e6 |3 d% A' o! g
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等. ~8 q/ \( X! J" h: H: B( x
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39