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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 ~% h E. n! I( X 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 A, @6 |% l' H+ j/ b# z 红薯、白薯、山芋:9 Q0 l8 q' [) w
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ Z7 ~5 O4 C& Q) a, w) H$ a+ ]9 r 2.不宜与香蕉同食。7 L* G! S0 \) F) B' J8 k
韭菜:9 K. [5 K" v: n0 ?
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% K2 P- k) z$ ~0 U; r, S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ s; T9 B. x, ~- C v$ u
小白菜:忌兔肉。6 U' S q" }$ a H% o/ O
辣椒:忌与羊肝同食。
/ {' Y8 [6 g) q) w6 P B 香菜:不可与补药同食。/ c# c, T! J2 ?% j$ X5 O
茄子:% u1 X3 E& j7 U2 b2 n f+ r1 W% f
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 ?7 _2 t( Y2 X
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. |6 i* z( N+ L4 v0 e6 K 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ E( N4 D# F M7 a/ p$ W0 W9 ?
花生:忌蕨菜。
& I9 X# _: {7 q) r6 h2 m% I 银杏(白果):
+ I* w) @; j7 s0 r2 k3 p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ ]7 B9 T' I9 w2 I. W/ U5 f
2.忌与鱼同吃。
! }1 u T/ c' e( Z1 Z R" y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) R7 t! x/ Y: k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) ?$ ^! h& z1 E- O 2.服人参者忌用。
3 S# o2 y+ c& V) n3 r% a 3.忌铁器。: s9 b$ c) k: N7 }6 U/ `5 V, e7 s
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. p$ R) h, Q: V. _% Z. G. j
牛肉:
X% C6 L7 Y# t! G8 o9 Z+ m 1.不可与鱼肉同烹调。6 V2 K/ y! B& i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! m7 @0 Z: f0 k3 l; G1 C
鸡肉:
, Q; b( `1 q4 [ r) @: p( ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 Q J9 p Z1 N0 R9 m- t! h2 ^0 M: W 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. ~7 C) J' e+ [6 ]" x* i: Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 \5 Q4 g/ j3 d+ c& ^$ M7 G 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 X! f) {& J+ c) A" k* g 蒜:一般不与补药同服。
; K7 U ?' L7 y2 N 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 y: _/ n5 k' k% R/ K
茶:
. N7 Q! ^1 v# u; s. m4 |$ r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* {% k( G t' B: d 2.服人参等滋补药品时忌用。1 x+ e9 I9 F2 X* D# Q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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