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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: C, n% H0 w2 s, P# M 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 | g; h1 a: r" W/ l; [1 q 红薯、白薯、山芋:) n& @; [0 ?0 g9 r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" R9 k$ Q: X' n v9 E; O4 a! _/ |
2.不宜与香蕉同食。
7 R2 p! f9 M# d* Q8 R' X9 ]! g 韭菜:# Q; k J( }) j7 B* u9 W
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 B! v2 w5 ^8 { V& s& v) ` 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. k+ Y$ [" k8 X" ~8 p
小白菜:忌兔肉。
9 [# x2 @; T/ Q* K! E: s Y 辣椒:忌与羊肝同食。; @! A4 f; s+ b* b6 H
香菜:不可与补药同食。/ V. a1 G* {5 ?
茄子:' B8 x2 q! R, O4 ]9 U( G
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ ]1 `1 V ^* j d' K! Y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 x. s2 F1 c, A; b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: c6 r2 h K9 [) T- [! L2 L
花生:忌蕨菜。& A1 F: p. j& t
银杏(白果):+ m0 g9 L6 W, n( T u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 s; ]# u+ e; n& S3 e2 S
2.忌与鱼同吃。
+ P- w3 C% N: E 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" [9 I- f4 O, v9 Z l8 H. Y8 g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 S* `+ ~7 F0 i! O7 W7 e 2.服人参者忌用。% z2 P# }7 \7 s+ j- z/ D( F6 C
3.忌铁器。' {- ^- B9 W) W6 C
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 x- ?2 {' z, v 牛肉:
8 M( \$ d0 p) w7 ]8 @$ s 1.不可与鱼肉同烹调。
" r0 W! d% b9 F. y" E! \2 s 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* q a; B) P. j' F# {' U! h8 n 鸡肉:3 f$ }' p! {. z! I" y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' P; O, ~* R' `, n% A" W8 k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 l, o. F( X& b( g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 P: P1 j0 Z3 E& |! M ~
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# @7 z" a2 X, X& l/ F1 _- Q5 t 蒜:一般不与补药同服。: j( ~ } g& q' E" T5 y" j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 p( w" e9 u6 f8 d3 W! c- B
茶:
6 _" k6 q) P9 S. T$ W5 \ M4 J 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 y; d b1 r6 x4 A
2.服人参等滋补药品时忌用。
% n$ V; Q( k" h 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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