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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: I! @3 g! G) i0 l! v/ C
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ Q- G' F. N" B* }- L0 q' p
红薯、白薯、山芋:
) L) i& b5 e3 G: {/ k% I5 H$ o3 f8 } 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 c* p% G5 Y' s; r4 t" e- i
2.不宜与香蕉同食。1 S7 J* w0 q5 S2 Q) w9 V5 _# E
韭菜:# R$ G- x+ B0 A$ G/ \& o2 L2 o+ `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% R4 n$ F% O! B4 l: X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- p5 r5 U1 Z7 x. @' E4 s* x& z
小白菜:忌兔肉。" ^" ~% `/ y5 l1 `5 r* d
辣椒:忌与羊肝同食。3 G3 b0 Y8 d4 z1 k% }6 K
香菜:不可与补药同食。% w) W; |" R9 P+ b" H% f: M( X* L& {
茄子:
# V0 w5 p* J% v) s' t# F 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ d, S8 E" h0 D* a' p5 x! Y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
v( R8 k Y9 a8 l; ~1 p 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 W1 n, w! ?9 e1 O! H; s
花生:忌蕨菜。
1 K8 X7 ^& N8 m" Z; h/ Y+ B 银杏(白果):
' b: @# f. v! C$ z( Y3 D 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 W: b: v4 Q, z% L# F9 T' E 2.忌与鱼同吃。
2 `# B: d* Z |+ }# C 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- R& S' r- @: [: r. L8 Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, Y" X9 @% ~. g+ l4 U# Q# q9 e* `
2.服人参者忌用。$ q& s) E; |& \3 m& r4 \
3.忌铁器。1 w' h5 ]: ~- }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& u1 n' w0 G9 V( Q 牛肉:
8 D7 b& y$ |" [ 1.不可与鱼肉同烹调。" b; ^5 X' T6 I) c$ {4 g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 k( L9 T& l7 z! k) y# j7 j 鸡肉:
4 D8 ]7 @2 u$ t2 C C% _ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* l, C* ~- d, G# j
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& A# `/ T! j5 \3 h" A/ B' \ `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 u ? T6 c6 z' J6 r; g0 z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# D2 V; ~0 v- t* H# a4 \1 V9 {6 g
蒜:一般不与补药同服。; c: O& x: \) f, I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; e3 o4 @; ]5 q) \$ j" R" Z! w6 _" G 茶:
* h* P& l |+ p& i8 Q# j 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* `+ ]; H3 p6 S5 p! C3 u9 p 2.服人参等滋补药品时忌用。& K2 L# i) ]/ p1 m3 q( U+ O3 b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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