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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; Z! s* i$ k! n& |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' R5 U2 `0 @, C$ p6 n 红薯、白薯、山芋:5 T, X+ }) |4 g" R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 O/ F4 E+ o2 n5 b/ S" G 2.不宜与香蕉同食。7 \7 [8 q/ g4 c7 P6 g& |
韭菜:
, _' m: W/ q4 Z2 |+ X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- Z: r+ l& v* }7 x
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 K6 S8 [: s' Z& M: R9 R _ 小白菜:忌兔肉。9 G1 g; C1 Q- ]2 G; w0 W& K
辣椒:忌与羊肝同食。, y( \2 }" v$ O' Q+ `' r, g
香菜:不可与补药同食。! i9 u3 W6 P8 G* M3 i$ G
茄子:& h9 J" P& Z/ X* T/ O' @6 v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 x, K1 g8 ^: m4 K3 d o+ i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ ~3 l. k2 N. V, i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: z% L$ {* t. w8 o8 w6 h 花生:忌蕨菜。
' L! A1 H, Y1 j, c) `, I4 Q- f 银杏(白果):* {) S) U5 X) o5 w
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; K- k' \. _/ {* e" ?" m 2.忌与鱼同吃。! ]$ R8 E' I4 Y/ P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 }5 ?& \- a) P# h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. {" n$ e& X. K* n 2.服人参者忌用。; {9 ~8 \5 `- S
3.忌铁器。 n" l7 U2 }: \4 i K6 M
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- t, U0 H4 G" C' {# {: y: H' A2 c 牛肉:, I3 Z3 i0 a- m5 ~ i
1.不可与鱼肉同烹调。
& l2 \$ P4 t, g 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* S# c0 V: K6 p
鸡肉:
, w# @1 N% r) b- A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 h' \" ^- j, k- n
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 h4 s4 a# } d8 D 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 W: b! Q" D% k5 ^) b2 u$ d 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ I5 r' u1 O: H 蒜:一般不与补药同服。
0 L! F+ b2 o6 A 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* @; c6 N4 [( ~9 P5 \
茶:
( j4 r3 z5 q3 `8 l) v5 D! J/ x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 ?+ [1 o2 k% b 2.服人参等滋补药品时忌用。
# _/ y& A* Y+ h' L& r1 U$ C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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