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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 X. D% E' `) y- ?
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) p4 S9 }: o' i/ b9 X, f, x8 M 红薯、白薯、山芋:* F; i" P; k* _$ k9 x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 A4 ^( R' k& o, X3 U 2.不宜与香蕉同食。
% @* [) @' W4 h( v 韭菜:: Q8 `0 I: `* q; X* p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) M7 A5 a6 P( I m8 b 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 c( D" ]& c* o
小白菜:忌兔肉。# J/ d5 g7 N: }9 D0 G1 p
辣椒:忌与羊肝同食。
: p& g* D2 q' `' O) ~" n& r 香菜:不可与补药同食。
% h: w1 C( {+ F( s9 @% p 茄子:+ ]0 s- L6 ~1 q% L
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* P4 ]# k, M* ?( |) \ }4 B% a% w 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) a7 i' V& D. F% ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% E7 e* K6 \0 Q( d% g& ? 花生:忌蕨菜。8 w5 k0 A! f r [
银杏(白果):( n; t* ~, a+ B! y! p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& }8 D3 x6 ]0 b9 _: h
2.忌与鱼同吃。
4 i4 Q5 z. e% A: `$ }1 s/ ^$ e. ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' G7 Z" a* D* O( R 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 y1 p" s; c( J
2.服人参者忌用。/ K9 T+ K' a. N4 `8 c) G
3.忌铁器。
" N4 j. R4 k2 H+ _% u) r4 N 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) C: {) W' X. i' b6 o 牛肉:' v! p& k) h$ S, }: n$ S, ~
1.不可与鱼肉同烹调。
* k0 L8 F4 r1 z5 Y; s 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* p3 v# \8 |4 [/ _- Q
鸡肉:
* `8 y7 N! \2 J2 b3 j7 U( I8 N3 U 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 y r6 Q! {. ?) u( u- | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 g! M+ D) z! g 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# D: Y1 L, N" [* ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( ]; I8 ?! J+ ?9 o4 C) C 蒜:一般不与补药同服。
& T$ S& f {. W, e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 U+ Y, T) @8 b" _& x 茶:. w' z% [4 Z3 @" Q% W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ w. G+ a' I# C! M" w7 m% T/ J3 B
2.服人参等滋补药品时忌用。$ c' y+ ?4 x6 [, q( d+ |( A
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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