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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, C1 S3 R9 E( Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* M) M6 h* X+ B8 n2 k+ H2 u
红薯、白薯、山芋:; C! ` e/ w" _) v) \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 U- O& {. B$ D9 J( ?
2.不宜与香蕉同食。
+ m8 B, J2 l: l+ ?& q( \ 韭菜:$ @- O' ]- Q' y& N2 D& ~$ t
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 H# g% X3 _8 i$ E& P" L4 i
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, v1 O. F/ i3 U6 } h# q 小白菜:忌兔肉。# x# U1 v2 y5 x5 L# Y6 Q
辣椒:忌与羊肝同食。
2 m6 j- I+ y8 S1 F* `3 q( m 香菜:不可与补药同食。
. e2 c% J8 K \7 f; Q 茄子:
$ q B& r( p1 ?0 a' s" V% ~7 E 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" x0 d' x/ p2 M; }$ L. q8 [3 F; y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- n# E; M4 K! {; ^* U% Y* w
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. C# | Y% @+ O. d
花生:忌蕨菜。
+ z+ R+ S* w1 X 银杏(白果):2 a! v9 H! a; L- U" B$ q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& U8 c, Z( G! Z g 2.忌与鱼同吃。3 X; [; F* K+ S: g2 v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 _8 Z7 B, t8 o X3 H 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- d2 ?. d5 I q. d9 }- D
2.服人参者忌用。
3 B! B1 W1 v3 ` 3.忌铁器。
7 A3 W1 P( V0 s3 k1 E% e2 _& e! w. T 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! t8 ~9 [, D2 o, A2 _) r. |; w
牛肉:
! j9 |- g9 K" g; F 1.不可与鱼肉同烹调。, g- ]! _) `' ]0 L( U) }' a9 N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 s5 }+ `% E; m5 a: x* Q 鸡肉:/ [* c0 N2 X1 P2 C
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- n0 i7 j1 b: `+ [% i; F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ q; D6 d. S) w; @# M: ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 o# J6 a0 B: F" D/ K' `
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( A8 Q; p$ t% |; r& @ 蒜:一般不与补药同服。! O1 m3 N4 a$ k- G" h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ [5 ?7 V$ a! B2 @% o) i6 \$ H
茶:1 z/ G! F( P& @6 p6 t# I5 t3 M1 G+ a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 S, p% D2 ^" _
2.服人参等滋补药品时忌用。
8 {" X& y# H& V4 Q% n9 Y& q, e& G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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