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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 S' w( D# V B6 T0 ^) e H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* H" Q, ?5 {: b/ P& w 红薯、白薯、山芋:- n5 e" N7 M4 M+ |" H
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 y% d( z8 t' ? 2.不宜与香蕉同食。3 ]! G% E, e h# d7 R4 n
韭菜:
! }% I( C$ I5 j3 Z( r, K 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) \9 O# g3 v6 m- E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ z1 D: ^: \2 B) T3 y5 G; [5 D0 u 小白菜:忌兔肉。8 i) z. e, @% g$ T: G8 `; Y2 q
辣椒:忌与羊肝同食。
/ ^' U/ U& {" A2 T+ D |+ S8 I 香菜:不可与补药同食。
. T2 j! {0 j& A+ v1 J8 z 茄子:
' X/ W( p9 G3 v. F7 V6 c; n" ]* s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 e8 s. T8 \( P% | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 }+ `1 v% O. i# t7 O" [
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 l& Y; s( R/ ]. r 花生:忌蕨菜。
0 y' ?0 {) I$ X U 银杏(白果):
; |$ m5 w: T' |% s; q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* W5 |7 V; z5 S0 \7 K9 `: j/ U 2.忌与鱼同吃。
4 a+ f* A* Z. N7 { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- x6 ?& m; |6 o+ i; z& f { 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: ]: g6 C' P3 K; D% g, J0 @
2.服人参者忌用。
, p, T7 N, B5 G# e0 I 3.忌铁器。
* T* E! W# J, `4 G7 j8 X3 S 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 L" \ y+ K( }8 J
牛肉:* O5 _: W# p: G: r
1.不可与鱼肉同烹调。
+ @: M9 M' k. X 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' q) V* X/ s! y$ i2 D0 e1 { 鸡肉:
! `0 ^/ d, d* N6 K- x1 S# Z: r: w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; U+ U0 K+ ]! `1 i4 w: { 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# w/ e8 d2 C% S( L) m1 c
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% @/ p0 I8 Y5 e/ z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# S) J ~1 J* Z; Q: o 蒜:一般不与补药同服。" D, f9 ^% T% j( B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 t: f9 S' O1 h b5 |' e, @ 茶:) m: k) t5 ^% O; R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* M1 \; e) J& g 2.服人参等滋补药品时忌用。
6 M% H; @- ~6 x% B$ P9 u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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