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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ J4 |) p p5 _1 h; s0 W. S 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' d$ \ A* u* s6 L
红薯、白薯、山芋:0 v' D5 _. w* V& P* Q5 w6 n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 S5 L2 r) r1 t$ H3 s 2.不宜与香蕉同食。- g) F5 l A P2 x4 S
韭菜:
+ c3 J# x7 g. O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, _7 h+ o1 A) q. ]. W& E4 [+ y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 I3 m) G% T3 U6 I: F
小白菜:忌兔肉。, _6 d; x' Y) q% E0 _- s/ n- [; a
辣椒:忌与羊肝同食。/ m1 q5 ]# T, y: w
香菜:不可与补药同食。$ `% g; L) R, m+ Z3 j
茄子:
" R: b5 ]9 O. s- D d; Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 t @6 h% p F; T
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ N, Y7 S3 s7 ~' p# w) P/ ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" k5 r. \# _7 J5 E4 W I, m" E 花生:忌蕨菜。
! s1 p0 G3 r" n5 M8 F& m) s! [ 银杏(白果):
3 ^/ M$ W! H+ P4 u 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 \# |- {- L7 g! X4 D9 F 2.忌与鱼同吃。% u3 ?3 }# B, `6 J' E6 C W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" i1 n% Y1 K$ o) N1 P 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, T" W' B( y( W4 N' R: v7 m" N' U
2.服人参者忌用。
- A. B3 ^/ T8 k8 P) \, l 3.忌铁器。
6 K/ h8 p c/ _ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; Y9 D1 Y8 t6 m! [6 \ 牛肉:
) Q! A5 W' m: T( t 1.不可与鱼肉同烹调。6 {5 @ {- R1 m1 q$ a: j. }
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" l6 K" m& P* x5 W. f 鸡肉:: L O4 P: E! o7 [6 G5 R
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 N6 _$ j" I/ C
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( }5 v) U5 s( {1 {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 W7 C/ D- n0 C s" e; v& v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' R" h0 ?1 G3 Q" l- D% L# E
蒜:一般不与补药同服。
3 m, }9 o9 T! l' _; ^5 J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 c& L% }7 e6 b% N
茶:
' A2 \9 b2 r6 B5 @! f" _8 F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 C. `; i1 ]/ u p9 F1 J9 z: {- ~
2.服人参等滋补药品时忌用。7 O$ o2 h# Y% m4 F( L) ~' P
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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