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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 a4 ` J9 V* {+ x( Y" U
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* c) ^# H4 Z& `" V; ` 红薯、白薯、山芋:
, j0 E6 m, z! W- e# H# y! _, T0 e 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# Q/ z. B0 G( y# z4 _" E |$ k
2.不宜与香蕉同食。
0 ~* r0 y1 K9 G) R5 v/ }0 h 韭菜:
3 K h/ D" m0 q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* |3 L5 T1 U: Y$ i6 X. U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. l3 F5 M) ?1 \: L: L
小白菜:忌兔肉。
1 w( C9 N6 O: q5 e 辣椒:忌与羊肝同食。/ w! F1 \* D* J# S
香菜:不可与补药同食。
" k+ q0 i# A* x& n0 t& W' u 茄子:
8 z( ^, |: {9 z6 R' W5 B H 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) X0 x; Q! P" K# [! }: a( H% |
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 I0 w/ }- X) p/ ~7 l* P
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# ^1 F# U3 z- _: q) v
花生:忌蕨菜。
, Q Y1 N1 d- s. G' [ 银杏(白果):% j; N* O1 W' W2 E
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 ^& _9 k0 B# `
2.忌与鱼同吃。
3 e# u" }8 b' |# j* g( H" a6 _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 T. b( M! z+ x+ o$ c: H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& I, E# B% X# X: K- @4 c8 E
2.服人参者忌用。$ E, R' q0 w9 L( M% @: W
3.忌铁器。
2 ?; f4 ~+ w/ H3 C: p+ ]. ? 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ O' o: R% V+ F/ Y
牛肉:9 s, \# c2 p5 [3 R
1.不可与鱼肉同烹调。" q2 H' I: ?2 `, O. t: r0 N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 R- p0 H5 u5 b2 J$ n
鸡肉:
- [& W8 \8 L4 D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' L- f) l! W3 n
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ e: S0 u0 i9 d T5 [% P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& V" y7 \6 J8 z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ x# M0 f- u& B: K0 z8 s/ _
蒜:一般不与补药同服。
3 B! i; c* o8 j |0 Z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 c/ V; h* h+ i Z, w. F
茶:
) X8 X7 X! Z. _( r0 D# y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 k) h! |4 b+ y3 Q4 _1 `3 F 2.服人参等滋补药品时忌用。4 r; X4 _% C: Q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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