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# }$ J! x- m5 f0 j$ U' m0 [6 m2 `<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>( k& R. G$ j( s( }
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
+ x9 c' R8 v" {% p<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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+ L4 E$ f' e/ t% U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
! T3 A; `3 n, s5 w9 [( D<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
$ S& U+ X4 a3 x+ Q" {, G<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
, j$ t* g6 l- R<P><FONT size=3></FONT> </P>% g9 u: e, `7 G% ^3 p
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
6 {, K. y x6 x/ F ~<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>4 g4 n8 H, ^ e& ~
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P> m7 M$ G6 k4 Z7 o5 D; y# d" Q; P( z
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
4 |$ V, C. B+ ?+ N! k<P> </P>$ |# e+ Y; u1 K8 [6 h4 G$ g
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
8 f2 e$ ?8 w2 x. @( G/ f9 \<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>6 B' ~! N5 U1 K$ V% m
<P> </P>! ?6 e4 B, G6 l5 g" o5 \( ~2 O$ F# W
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
1 J$ l8 i. p" g, D8 @1 T<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>4 v+ b* L+ p, i1 }# }- m: V: c
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; R$ [8 J; |+ j# i. [9 v7 l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
9 c: P! P9 d8 w8 u% _! h8 q [<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
$ t7 X! h4 w& T& p, W% B<P><FONT size=3></FONT> </P>1 P2 }! j( q$ G. y
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
9 y8 y. C' X2 R# O& C/ w2 k<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
1 F% ], u0 ]0 q5 L/ j* r<P><FONT size=3></FONT> </P>6 u: N: Q$ ?; P, ^8 ]4 w% }
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>5 m1 f& D y! _2 D& N7 ^& Q
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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