【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
; R- d2 V  D0 A; w& U# nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

9 l& n4 `5 \% F# V& k[size=3]準備食材有:
4 o; }  w9 O$ r2 _2 F* ~. F
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

4 r: Z/ C4 f( Z( c+ R; `: z                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
$ t' a" v# ]7 N, {+ F7 q(烹飪書上是用草菇~)
1 [/ R7 u+ F$ I+ p
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
& U! O1 P* f; D/ R4 a" E. V
[size=3]再來又到了調味料了:
' T( {( T' }3 [7 g& n. S: \
, z, c' ]& F8 j                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

8 |2 g5 \& v# I* w                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
4 o+ ], N* F, w" V: F$ b
; c) v7 o& u" D3 _% s* p5 Whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
) r0 L( P0 S: s* Y9 f
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
0 q5 j3 z6 O: |3 f+ r+ @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
& V/ K* I0 J2 ~3 i' ^8 Y
1 @4 j3 b0 n1 j. w[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
( F+ b7 @* P3 d# Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
0 p" J! y/ X' n" `1 a
6 T7 q; h2 @( s% X/ P# _6 h[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

& t! G+ W$ \4 u7 u" m! I雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
* o  w5 K' S! {4 T& @
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

) e' l! O) [) n: q- N: f/ G                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

- U% h) y) M/ E　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~