【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
0 A- r$ {. }3 x% [) f  w$ A7 _
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
% [" q- P; U# m( A8 J2 Lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

[size=3]準備食材有:
/ F' G: W" s, Z, {
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
- P6 Q2 B0 ^, F$ [+ ~+ U. I9 I* t5 u
) r3 k7 q$ E7 W                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
. B$ O5 F- ~2 V0 @. q0 s, A(烹飪書上是用草菇~)
6 Q) G* u* W) t9 g. ?! I( j# `, O
6 n, s! U) B  B(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
+ Y/ g' q) a- A3 `1 o4 v# g' V! G
[size=3]再來又到了調味料了:

9 R+ J0 `; o  F9 n: |) X- ^$ B5 \                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
5 g) g: P% k  e; g
, H% r7 |4 A8 O* Q! F- v, U+ Y  Z                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
" v4 b' b# S: r+ R8 h
+ t) _1 m8 m4 n2 nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
$ D  }2 h; [& G# F: U
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
+ K' ^0 N' P$ J. R
) B' {( w: K9 q; l8 [                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
/ M' y- ]6 H. ~* t& b. ?
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

( a" F$ W; W8 u/ X* K) i2 p; x" J9 B[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
4 q/ o% p% K- Q/ R  k. Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
7 q& L) m2 t7 ^4 u  V
) D1 z6 N2 G0 ]- a8 m7 J雞婆時間...............
. E7 e5 s- R* I. B. C: y' u& l5 q
& n  o+ X. Z1 b# y                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

, m0 c) V" O8 N* e9 H                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
6 M; C9 Z/ R- [  c- y
( F4 h  s2 H- r, d9 c0 X" y- V　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~