|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。1 U& U: d; H- O' j2 |( ^
% c" h# ?$ ]5 i
边工作边吃东西
$ {% C3 s* p# D: d
! c+ b' x! z9 |1 H- S2 U2 Z4 j" a工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?7 {, G0 n C- [) W
' t Y1 d$ g, x; d* @建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
" c7 O. R' o# f) z4 N1 A' K" H. q4 o/ d, N' ]( j; B& H4 [' |
留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
8 R8 y+ ~2 R! U. x: t
) ?( L, W" ~8 @' M最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
6 z' w, l- p. j4 h& ]0 U3 j* q D" B& O$ w8 e5 _6 _6 e I% v
& Y' w8 s& o# Q7 i# O+ J边做饭边吃东西
# J9 Q$ m8 T8 @ _7 p
1 z4 D; Q0 ^% E) r. G傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?" l. P9 w, d* I4 u0 G, q+ E
0 a* e5 q7 ] ~5 h- ?在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。8 b* S; ?1 u3 O% c: O( b0 G
* ` z7 X3 F1 h% z建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。; H+ B. {$ V8 k: p- \2 `2 `
% c0 W# S: n! r- b1 b, d, e0 i% |而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
; Q, J x/ | F" ~! G/ u$ P
" k4 i+ A% b7 `
' ^ G5 g2 `# b0 B& r边看电视边吃东西
0 p0 D5 g4 O* w- a1 _
' {' u, ?; `$ A6 s. V, Q: ~6 S抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。, v, E' T8 d. c- M
0 O, J, d! s$ g% E' i; S# Z
建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。
, a+ s# X8 x; X' S" n; f4 Y$ R f( h
如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。* N. `% I$ ^7 Q5 F5 w
' W( I! K& C$ Y# v1 G6 \$ Z5 I: {3 D6 `
和孩子一起吃东西- L v. ~7 B+ P3 j, E: A
2 B# {5 D8 k! N* u; s吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
9 }: _! g1 c& q
4 I% b. m8 z. W+ ~建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
. f# m7 j6 r" ]1 l3 A0 ~8 K8 h' h/ ]" i3 U f5 r1 B* ^
另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
1 K6 @" d2 |) D) l( x' a
, l' A+ \& W) m$ M
4 x8 W- }1 E2 E$ u7 t3 `( ]在外面吃饭
) g; \- Y+ u" s& N. I/ c; C6 W3 v1 o3 y
同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。8 l5 h3 \9 Q" A8 K+ C" b
- R" c6 x' G) {7 t6 T
建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
9 N+ M; A# W/ t6 J- m; h5 z2 g- a6 Y
如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。5 L( [6 Y, Y+ v1 y* _
5 s; L% X; M' ^9 I# o' i4 D) F7 Z& ^
在PAPTY上喝酒
& G) ]$ A2 F& o% {- I W( `, T+ j5 R: c6 ^) h
在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。& U# T- @* S: s' y. T
( G) C( |" Z( M% n酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
; F: j' N7 ]2 M5 ]# D7 ]! @9 A7 h7 f1 f9 ~$ s/ T
建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|