|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 D$ d6 d& Y% y' H& I( O" r, \6 w, u: }" K
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 l3 `6 f. j" H/ s" [& Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# A. f6 r. U' }2 q* ^% d# b, T& D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' Q. P+ ~ k* r( r7 r# ^+ ]1、日本:
2 ^( z6 b# R* H+ o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 k' t; H/ }! o9 k8 b2、 缅甸:( ] g/ |, d4 c, | d7 q1 A1 P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
' M0 P8 m3 w7 b9 l) S; X a]$ x3 I* e" f$ d: i
- s' n; ]9 ~* m3 H) |6 N5 R! U
! e, B f" c7 C5 R+ K k4 O/ e, I! ^ |$ R
/ t, w8 t3 q0 f) u! z$ \
3、越南:
$ _& R. V( C5 a' |/ H( S/ c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, s% F) t" w# g" t. w
[]5 M' I! x0 ]) u. j @3 H
9 d8 g5 }* O' {: ?9 E m; a$ \# o+ Z( T9 m2 x \. \
" r4 Z/ n, A2 u+ T* Y4 }( g2 I1 K9 U* W+ Z6 q/ s' k& U% L
4、新加坡:# A: h) P6 ~6 ~9 `3 _8 N2 @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
, g3 z3 \* s) u2 b1 k& f
4 R' L4 E; X7 A! q$ ~0 U8 o! M/ l( D8 ?
4 a# X' N& _+ W6 t
/ v5 d) ?& W% t: S9 ], N% q5、马来西亚:, o! a& o4 a+ M& R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 O7 n, k3 |$ H; b. j; r' U
1 x& f' f [; E' y9 [" G; E6 {
4 Q% [4 n! U* {8 M; V5 A$ N' b1 }+ s: t1 y4 W2 r1 n$ b. }
\; i3 n1 s4 W8 j3 b3 Z2 R; v6、印度尼西亚:
# J3 b' J' F/ [& P k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
$ ~& O W* O' a6 z5 v% L1 n0 s T5 _- {0 P
+ O9 @" C% j$ E. x6 D& N1 P : p! W. X8 n6 L/ M# O
: w0 P8 j+ P7 G: m" E
% P5 f* U+ k# I' U6 n" k# V& l2 Z7 H& ~7 ^( N8 K' ]& u# d1 G5 H. `
7、菲律宾:! o6 D+ J5 @* b7 L6 B# k8 C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' J# s* H& g) l, x3 V
; N% U+ {6 v! N3 X- b
4 y7 Y3 V5 t4 J' p: F$ S9 s' b: \8 f : `8 G, m/ b+ |
8、哥斯达黎加:
4 y( j3 d$ o& d9 h8 x2 _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
' \+ M: A& u! i* E - Q+ o5 }8 `- ^2 V! F
/ ~* A; D- L4 t7 i" w7 S
9、 秘鲁:2 x( h& }8 `" i( Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& y7 ?! X O. r1 p9 g4 q
3 N& Z: V% ~+ H8 ~2 X+ u O
7 G D6 x% U1 K1 ]1 e- o% s0 w# Y
/ H0 H" _( f. C6 N2 ~5 n1 G10、 墨西哥:$ p" b! ~: F+ @! u$ _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : I/ H x! |0 y1 r3 E
11、 拉美:0 x: c+ J- y& `, d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
& J" V) Q7 G7 R ^# s8 X; l# {/ z# G6 k8 J7 D3 t
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|