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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' [8 |' l0 L6 A2 D% M" t9 Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 ? I+ h7 i$ |8 J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ Y& x9 R3 F% w1 G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% d1 b0 ?5 X5 P" ~
1、日本:+ v% D8 J; n4 w% S2 e1 r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ l0 ~( p+ Q: S1 I4 J
2、 缅甸:
1 S, C; t7 o. u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:- j/ t( o; D2 A/ w' q8 w5 R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! l+ n0 `. z0 g/ T3 H5 K8 R# j4、新加坡:3 b" E# ^& U; r) y x" d$ V) i+ Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: K. u e/ T, J2 s4 Z
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* C) S- ]% A- Y1 \! ~. E1 ?0 k5、马来西亚:
3 d# | }' h6 o0 T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& \8 V' F0 Y# q
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6、印度尼西亚:( g5 N+ B' ~; {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
0 J+ g6 n! N3 u1 f. B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 P* H y1 b p: J
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8、哥斯达黎加:
. Z$ p( D" D/ w+ b5 {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:$ _! }. ]2 e1 E" U; e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, C4 J+ w; P" a! P# t
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10、 墨西哥:, _/ \# K% j- r- {7 Q: d" y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 K+ W2 B6 R/ j0 O- w& {$ y
11、 拉美:, o4 V/ `: z6 Q. B4 C0 u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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