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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 l5 T* G1 O7 b; Z
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ F. s; T# S! w- ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ C# D9 K! s. v9 b( X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 O& Y2 b* M1 z$ v1、日本:
* R. W+ v+ A; J! O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" s/ C& l2 u B4 ^* A6 K2、 缅甸:
. W/ B, b4 n: |4 s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# r) T. U8 Z5 h7 g
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3、越南:3 L* Q: Y0 C2 y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:) P0 e* J3 j6 S7 U2 Z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. k% M4 a6 P6 ?& @/ o
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5、马来西亚:$ M: |. A3 ?" u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 t. j3 m8 ^2 @% J# y# ~" K- A6、印度尼西亚:
" Y4 Z/ v# {. D( J4 g' J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ l1 d" ?4 y9 R7 E
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7、菲律宾:8 h& N( s+ Z: [9 n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% R! T0 t; @3 R( [, ?6 }: ~8 S8、哥斯达黎加:0 D% N `6 n6 U4 D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:" Z$ n( G0 R" u |0 }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# W% M% w3 ~& l! b10、 墨西哥:
: ]' Q! F( m) `6 o; E- a, C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' ^, Q8 h3 v3 s11、 拉美:' j- z* _; U! u6 r: ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 b. S; b; g# e v8 ]. ?$ _
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