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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, E9 u7 t Y0 I$ z2 }4 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 ^5 H" w5 ^3 t+ E4 G4 `$ T* u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" ?- ]& Y1 l. r$ h0 k1 _! F1、日本:; A* O' Q& d, p$ d" K9 }" A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 F$ ~/ \# ]3 Y. y( r6 A
2、 缅甸:( x# I, U. S0 Q. E' \, H# f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) U) v& m- I2 m7 U
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# W0 S o/ i# _1 M5 F) T6 P n3、越南:( N9 P, G' Q B" X. L9 D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! L+ e2 G' a; T! @5 o2 V7 h
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4、新加坡:3 v5 f1 j' o# S j, B; e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 H; u0 @$ ]* f5 f) j- g
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# @' P5 O( d; z0 d: Z9 h5、马来西亚:
* u; Y t9 L! h5 W/ ?# y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 K& f% ?8 E6 ^8 n4 l) f- S) K6 }
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# W/ z! v' A3 E2 ^6 J6、印度尼西亚:
' }8 p4 E, _ e0 t( _* _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' |6 d% y6 m* G L9 ?6 g7、菲律宾:. c U$ b1 _# p T6 q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ f- x7 K5 ~7 f, F5 ?, z$ [
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8、哥斯达黎加:
1 p: | k8 j" i' _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# @/ y( b6 [/ l. q3 C" i( O+ f9、 秘鲁:! _$ U8 m- \/ r1 c" s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, L+ r) R% S4 F. v) B9 S! T
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( a; d$ {/ \* @- y' M, g$ ?3 J4 o0 v' m10、 墨西哥:
' m0 M' z% g3 R2 ~, c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( B: X+ i+ t* k Q0 R- m X6 r11、 拉美:
& j9 a% Y! ~/ V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 ]- h4 r6 g. Q |0 {
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