|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 n g% ]& u- f: f) u Z! i/ g4 Y! s- q ]. j' O2 B
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 l2 V. Z2 h: y" \2 \0 f6 Y1 N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 ?- ?8 s+ W) H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. B f6 f* x, _& D; d1、日本:6 h7 F+ c# @7 Z0 _& v0 O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 L0 f$ E; ~9 V; _0 v2、 缅甸:
* Y3 q; {; |. f1 G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 t: Z! l. t! t/ M5 E% V2 c8 ]
], m$ t3 W* V1 t8 T& }4 P
& {6 b1 L( n. |" X7 W F# Y
) T4 w& ]* B } Q% Z% `
, L$ b) S4 e' E, u$ N, d7 V% ]
2 g( }: [5 V. |' L3、越南:! M0 A! ~$ z1 v& J4 s( X5 n
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
/ d- W4 o* w( _7 Q X* |0 y) A: [[]
7 Z0 E: s5 G; Y5 O5 P1 o4 ?* l7 t2 R# ?% @1 a+ L6 h
& V1 M* z+ |/ b0 f4 x* i: }9 I+ F6 E
; K- t" P4 N i! k5 t
8 u n1 A: N2 ]4、新加坡:* _3 x& Q5 D" O5 t7 }, V$ ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
& a! A1 c/ n; A/ }8 Q; @2 G% P* u2 b9 u1 M5 i
$ v5 K" [& H* j
$ j& Q8 N' x7 }$ @0 g0 `
; u4 \3 G# `2 s: u7 K2 M Q
5、马来西亚:
. R" u& y# Y+ E( t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
6 c: N; n P6 s: ]; u6 q& \' }4 l) u+ V# [1 H
& ^! n0 i# Z$ ]
" }& t: {7 c5 N4 |7 K, v
& v& y( X% l' z7 _# e" e6、印度尼西亚:' _! ?/ P* s# ]4 @4 r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
6 [4 ?3 h- _$ @4 y- B# e8 q
4 i% A$ c" \: C4 T
n# @4 g' Z+ S" J: \& Q ( ^/ t( E- V& h, g
" j- r; B0 }" i- n$ q% V8 @- [0 K
) y8 [7 ^$ s/ e# v0 ?7 ^! s$ U6 u. i
! [, q8 u$ p1 h& D' }! x7、菲律宾:
6 c' @% L) E& s& {2 a( d, q& h( I( n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. J, n2 N! Q8 _5 d& _
+ w3 }8 ]7 l* B5 l
, b6 a2 Z) y# q7 e& n4 H- o( W$ J) E
" S$ g* }# l/ r$ {0 |; J& s3 D/ Y6 U
8、哥斯达黎加:
9 l5 M z- E9 m1 }; I% n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 q( _7 [% m' r0 d# B' _
/ s Q2 ], j! G( D
1 i: c6 v% J/ v' P9、 秘鲁:
" i3 ?# ?$ @3 U# G) A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' [, z# K- t2 z8 s* L4 E* P( k1 `" M' Z
- H" n) F' p8 {: y q- R$ k* n6 Z
7 D2 W+ m M+ x
! i6 O" l% }1 k8 ?) _
10、 墨西哥:
' G5 X& L0 ]7 w. T- Q+ Y: w' S& R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ R& [9 N5 O) Q11、 拉美:
( r. D) V1 Y/ M" P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 | ^+ y* N* m. M
7 g$ F1 ^/ F9 X" g; l) S: ?
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|