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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( s. h+ Y& L4 J2 q
7 l# m* L$ a3 O0 `+ F$ B9 I
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. t" [, V/ @5 i* `9 R1 ]- ]/ ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 W1 v; o4 @; R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- o, y8 X0 u  ~% M. b: ^& L
1、日本:1 Z* Z8 A4 V$ R1 }, n9 i9 N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 _- j7 t& g' Q" Q$ x
2、 缅甸:
: x1 M/ `. X& _8 C) b9 I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 ]+ y. p3 F$ ^( O# ]% j5 J
]
: D% s. Z; r# ]& O6 {) p
2 }4 W! ]. Q: x# ~9 @0 s" a. N
' f: Z( v/ ^7 ]4 [$ ?5 B# p

! L  c, S7 |" [& C( w

8 q1 h; w( K: _  m3 O, |' C2 Z- V3、越南:
/ v: g: c" m6 \! Q0 V8 L2 ^9 a4 \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: g  b0 X5 t4 Q! b
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) K+ j8 T9 e8 J4 u9 [1 D5 @! U
" Q$ T$ i7 ^' |# p; l" n

. m" Z# n1 G, `8 ?: P# x( E, u
0 n( t3 b! S: q

4 B7 I) y: O! ~( s2 v  P7 s3 n4、新加坡:
0 G5 m3 }& ~9 w, u- Q+ B6 ~' p8 q5 K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' [: q" [* x& t: V' k
/ L7 ?' i" m- Z0 ~; B+ `4 K: B

5 s8 R  B" D& b8 Z+ _
7 n; f& e5 b2 \1 M

, z# E0 X2 @/ K' x3 K5、马来西亚:9 A$ Y7 t% v# ?9 A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. ~$ `4 I4 t% o' K' @2 l" j0 y
( F$ j6 M) O* V( `( o3 a# P6、印度尼西亚:
+ p+ x! u% L: d' g1 _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
4 s9 s0 \* [: K9 U) c* g: @& ]. F6 g# j, R9 l/ h+ b

, Q( g9 c$ q) p$ |: x. O$ f; {% S
/ ^0 V4 i6 K6 s2 i! m8 P+ Z9 `3 R! m: o$ H% w

4 ^, E( B& Y' ^* n7 d& ^8 ]; e
3 k  }4 Q' k2 l9 U- t( X
7、菲律宾:9 K1 i# R# d/ {. ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ J. ]- c, b5 a9 F7 Z8 d% a- i3 h5 M  {. e) X% D
/ e1 f; x. h  A) V0 D

1 ^+ [. e3 }3 i1 n# Q7 n& J
8、哥斯达黎加:9 k3 U7 C8 W9 N. I8 z/ v5 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: i" v/ J% a, c4 N' _  x


2 {! x7 s0 V# W8 i8 d( d
% l; V! c% ^( n( O6 h9、  秘鲁:
& H, \5 s9 v) V4 J  l4 [* c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ k/ N8 [9 p/ L3 k( z; q% O6 O: Y1 y8 O! [) O( i

, \( f) x  m7 \0 c* K" C
% D/ z1 e  Z' H3 ^  q  u
) {+ l! B1 z5 i% _' ~: u& U$ ~7 S$ p2 g
10、  墨西哥:
; y, B* O. |5 `8 |( u. S: B0 F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ ^- R5 }5 [; |2 ]11、  拉美:
- @& ?9 K3 }5 [5 _: J9 B: T7 C7 l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
0 V/ L6 J4 s+ U# r4 M

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
/ X# U& X& k$ }$ m! Y) [
$ v& `! p; P3 q  v% A/ D( S电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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