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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: E1 u! L- F& z: _% q+ E! i+ \. R' m  E5 |! }
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- c: ^8 w" g1 C5 I& ~$ }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 ]/ }. v- E: Y3 R& B3 j0 x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) m: V: z9 e. t2 ?$ M/ a+ V1、日本:
3 F: Z5 c8 [( N' n4 _2 v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. `1 ~8 W' V& |5 j9 c4 y7 ]2 N% {2、 缅甸:% ]& [, h5 k: D: D. t. ]/ i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) y& P( N7 J) E]1 a2 P% q* e" \, P. k

0 E! q+ N8 b7 G$ R" [1 A
. l: o6 i7 T8 t9 e

2 ]" s+ y# T" z# J+ [

6 E6 c6 f- o3 U# W+ l3、越南:
$ ^. v$ F% C' u7 h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ G! [/ Q/ I8 a; r  T& N
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& O) S) t  X& ]7 R8 o1 B, V

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3 j1 h* G, k! s" K8 g% A/ u/ U9 A4、新加坡:
$ U# b: \  a9 [  q3 S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# L: X; ~) J1 w+ @

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4 ?% H: _# a* `1 P# s2 H3 D0 e# ~& b; z! N0 P3 g6 O
5、马来西亚:
, e# x1 Y; J; c/ l1 I& W+ B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 s  ~" Z! D  M! G; I
+ I$ B, R7 [7 F2 W% {* T# i

( _/ l6 `, F7 A3 v, G

0 K: M7 u$ G  u0 m/ u5 w4 g1 T4 Y. `
6、印度尼西亚:
" f* C# Z9 H( K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ r. ^- L7 i8 q& a5 c9 x: k

& q1 `0 d3 v9 }; H/ ~9 s; o6 `, t; D( T. T& F. ?9 y# ~* m. P

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& T) {6 H9 v: e6 C/ d) m
$ c( r. Y  X" h6 }. c( v
7、菲律宾:
5 @5 P" i( H) J* Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% p! q) m/ v. ]0 W$ p
: S. G2 a, \& c7 m6 ~0 R
8 n( G& I0 C3 A0 g9 \2 X4 p

6 d" K& V5 S/ T' _6 T8、哥斯达黎加:
2 c$ r7 R% F' x, `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 O2 y6 O, Y' T; ~9 |/ W+ @


! K6 W3 k* B' n! e* M' ]8 j; g0 L6 d$ T+ I. C% {" E6 w4 e
9、  秘鲁:
& |% q! ~6 r' s# w2 P! @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* V" v, o4 |) A4 C% B( c, t6 D
. a3 P3 @8 V6 M8 O
9 t+ _7 o- E7 E: T# f2 t3 Y" e

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" C, S6 @  F+ e4 [4 I1 Z
10、  墨西哥:
3 Q& N# }# J: X* N" u: c$ l0 I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

  S! t" Y* e0 w" ]11、  拉美:
: q/ N  H$ z- P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% h6 ~0 J+ g$ l8 v9 N* T
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
9 U( A. p- [9 y) |- ^2 J4 ^
4 J6 b* j" ~1 ^0 A) m0 N/ X' Q4 _电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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