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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! Z# \6 ^6 {8 y! A" p- \# u$ i; G( u  j) a
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, E9 u7 t  Y0 I$ z2 }4 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 ^5 H" w5 ^3 t+ E4 G4 `$ T* u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" ?- ]& Y1 l. r$ h0 k1 _! F1、日本:; A* O' Q& d, p$ d" K9 }" A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 F$ ~/ \# ]3 Y. y( r6 A
2、 缅甸:( x# I, U. S0 Q. E' \, H# f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) U) v& m- I2 m7 U
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, w- e3 y9 J$ T2 v/ e# H% g# @9 Y. A4 j; L
/ ?. ~' J9 s9 c5 ]$ w6 a( s2 t

% s  W0 q8 F. U: S" x# V

# W0 S  o/ i# _1 M5 F) T6 P  n3、越南:( N9 P, G' Q  B" X. L9 D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! L+ e2 G' a; T! @5 o2 V7 h
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1 l9 u3 ~: E8 @9 m7 E: |+ \0 [" \0 }9 f
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4、新加坡:3 v5 f1 j' o# S  j, B; e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 H; u0 @$ ]* f5 f) j- g
7 O% [" G0 P) v  M4 B0 N. J, |
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  C6 _3 F% i" Q  S4 l
# @' P5 O( d; z0 d: Z9 h5、马来西亚:
* u; Y  t9 L! h5 W/ ?# y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 K& f% ?8 E6 ^8 n4 l) f- S) K6 }

2 S* d! X; F2 m: k2 h+ ^

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# W/ z! v' A3 E2 ^6 J6、印度尼西亚:
' }8 p4 E, _  e0 t( _* _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
# A3 y' [! X  t7 X  D/ p7 k9 D$ X+ ~$ ^' M
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% p, V8 F2 A2 R  K5 J3 p

8 x/ U8 V5 J* T" w

3 z" {) k) A5 u* ]6 z$ u
' |6 d% y6 m* G  L9 ?6 g7、菲律宾:. c  U$ b1 _# p  T6 q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ f- x7 K5 ~7 f, F5 ?, z$ [

5 @  c3 D5 b2 V* X) ~$ |+ T1 G7 f1 c. |, F  g: {

7 a7 @3 M5 j  p/ r1 b9 v- u
8、哥斯达黎加:
1 p: |  k8 j" i' _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! e7 E2 w, o% x% U2 ^) C

% |6 F: X( {) _! K
# @/ y( b6 [/ l. q3 C" i( O+ f9、  秘鲁:! _$ U8 m- \/ r1 c" s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, L+ r) R% S4 F. v) B9 S! T

& X5 S+ G/ E' z* k6 B; d$ c+ d1 v" a
* V( o1 t) p# A& N: ~. }7 i% W


( a; d$ {/ \* @- y' M, g$ ?3 J4 o0 v' m10、  墨西哥:
' m0 M' z% g3 R2 ~, c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( B: X+ i+ t* k  Q0 R- m  X6 r11、  拉美:
& j9 a% Y! ~/ V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 ]- h4 r6 g. Q  |0 {
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( `  ?! S3 S0 D5 O6 j+ r
$ J% M* M: ~  w$ P3 X+ r& @
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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