|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ! N6 j7 d; p6 I R
6 I: @8 r+ z: B% k. c: \5 t
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
D/ L1 c4 c' x 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。6 [& T; P# J# y, t0 W) E6 _5 L
1、复合维生素早饭后吃。
. X3 q$ L4 ^0 o* _2 N: s- K6 z 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
$ E. O) y, M. S# n3 x7 a: e 2、每餐之前喝两杯水。
- A) J" W. S/ U/ j 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。+ V) t9 A K% @& S8 K d( c
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 0 K0 h5 u! y7 P1 s0 U- U
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
" L: T, V6 J! [4 F( { b+ n5 [ 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。8 i( h8 m0 L* g: q1 Q% u
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ) V0 x' d) j$ e4 `$ P9 S( c
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。6 k% Z: D* N' d% B- F( u% Y$ ^+ E
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ' q9 {3 K" G5 ?+ G# o' l
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
# M: N2 Q1 k0 M1 ^7 t, G3 e% {8 N, n 7、下午三点,准时加餐。
, @9 b2 [. z$ W3 k: E# g 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。5 v5 v, X# G$ T4 _( U8 L& k
8、橘子带着“白丝”吃。 4 Y; @+ e$ G. w
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。2 F, S4 c) ], [% h
9、每天订个喝水任务量。 - y* w( }, j+ B+ v
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
& L3 u: a, A8 V) k$ `$ | 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 3 N% e) f5 j3 w# C
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。0 m2 I8 {: {0 M+ V- ~# }1 y
11、用热水漂洗肉块。 $ r6 m& d4 H# q
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
3 Y7 h: a, f7 [. U6 k 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
& y9 K% Q1 q1 z$ i$ v* k 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。; a2 a; d+ I6 P' f
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 . f/ Y, a* m8 r7 K: K' {
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。" P* a1 q* s/ e0 g+ K. K1 J% s; G
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 " h, [6 { _% w
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。2 M8 ?2 D8 A& g! k0 |) _* {
15、睡前吃些高纤维食品。
( s5 q& W1 V8 M* i 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。9 j- s1 N3 f q" w% L
- q" M0 g, D* d( m6 d9 N- g6 _
|
|