夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
　　兔肉健脾汤：

* K7 V8 ?: \" e/ S3 r# P; z, ^; A　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
3 T/ f& q  t* q& c7 R  @( Q4 k
5 S% t1 z2 \+ z: M& F3 z　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

; U! N3 v& R1 m  b　　功效：健脾益气。
6 _, y9 [2 G( c% K$ |& Q2 H
　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。
5 \0 q0 K- H& b3 c( w+ J* y
　　凉拌莴笋：
+ O4 K( `+ I! H! n! L4 S2 d- e
' g' \. x* B2 K　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
( n& D3 C& H( S' {
　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
  i- l5 A. E2 F7 \/ v
　　功效：利五脏，通经脉。

　　奶油冬瓜球：
# S0 t/ e9 v, D( Y% \* \
0 m! A' Z9 Z) k5 i, @0 B- ?　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

& o" ]9 Y' `7 }　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

5 r7 y3 B5 f9 c0 ^0 j　　荷叶茯苓粥：
5 Z% o& A# x6 `) _8 T
2 @) W8 g- R) i/ Y7 U　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

2 ~* |: u, h; {4 B# i! q　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}