|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
% L* e9 Y! l) ` r7 Y1 a5 q2 B' j6 I" x, ^& _# A$ d
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
3 |' \( J# x+ D! J
! p7 ~' P* \# \, a+ v8 `$ j, ]玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
: k& s" s0 W! T6 j/ o& C* @; x% i2 d$ M# @/ \4 ~; e i2 {
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。* N0 a) d) K' J; w: K' f2 Z* j, Q
9 h T# c8 _5 c$ I# n3 y3 t( ^
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
. h% ^0 L* w7 r9 |, k" i, b- p& v; `9 D9 l
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。* X$ k' V/ L& g. w
6 l+ V. K6 N4 U9 v; |( ~* f2 _
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。( n8 [6 l: P0 Z0 B# g( T
2 v. |, p" F% p+ T8 }0 p$ b
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
/ ?5 I, j; H7 t/ b, y: ], G6 x4 e1 M$ ^# t: h* C
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。% L& J2 S) c$ \% |7 E+ N. m( I
; ~ S. y" m1 M0 |& {% C1 W
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
. w8 b; e; [' z& ]1 k" S+ a' l
7 u' I6 R# J# w8 ?$ m; s春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
$ ^& p0 } y3 ], r: H+ a7 d$ c% B+ S
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。 H. ^- x3 q( G# t: ^: u% [
8 _ s' O7 n% B6 g1 {
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。% Q3 S9 t# ]8 D# n& l
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
