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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
0 o/ }! V( M% U  H6 P4 F  j

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.   \8 T$ v/ u, S# d' y! Y3 Q# n. Q
7 ~2 D/ t( U' W! z3 I: v( K, N
7 q# ^; Q- P" r

' q- A$ b; V$ D* O0 {  W& e毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
  T% m/ p  c9 n8 z7 P5 `8 e
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
  D( R# ~$ I) Z" q- r; _' k; l9 I- R) ]) e, _0 S% G/ F+ u
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
3 W( P6 R* S+ l4 N9 o8 }' `9 e' d偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~6 Y- |- R2 Y* v
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~. g: P3 b& g+ T, a& E
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

% L) |1 v; Z0 ^, @7 q/ _4 Y终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉# c0 |* N( v  H; [4 X4 y  h
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
" M2 ?: {5 I& {$ P7 c  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 % H, D3 k7 s9 e2 m7 z% r9 j
4 B& z% K0 E! r' q) y6 ?9 s
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# {2 o3 }; W* g6 Y
! g' u% S- n. N; Z+ L6 o0 z& Yhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* W8 n# T  ?. v% F4 C
7 I  c& ]4 _4 y6 l6 C
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
& {' R- U6 \1 i( O$ Y

4 h1 X: ^( o" r, e. u7 f% Z. Y. v0 c# D9 J* D0 S

- `* d, g9 ~) L8 n5 v" A亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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