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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
5 {2 a- b2 w5 O3 w5 S4 M8 w/ Y主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。* Z5 h, q/ c& @' x: U* a
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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* Z( ~( n9 K! {& x9 B' l! j7 n) ~7.烤牛肉串
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$ ]9 {, i* ]: S2 R; m15.清煮鱼: {6 }# S) @' u( `7 i0 \

/ o8 D& ~* ^" k( L5 e) Q' K) |! k18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 n4 `, r% h7 O; S  Z& m' L: e; ^
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, [: N7 q+ l) a  A. y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 j, n( b5 G$ G; L! f1、血虚体质的食谱
$ r1 ]% D/ t& s当归红茶仗
0 `, B3 F! `% g2 S  g2 f
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
. P) R6 y& A' P' v: A- F" b制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 x+ L; K: F4 g  H功效:补血养血,温暖肠胃。( J+ ^; I% P2 b' z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。+ V+ y; M6 H% b
2、桂圆红茶仗
+ c# U8 {4 v6 y- e) Z+ D1 A; j3 J4 @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. p' a  J, ^  F3 q! p6 }# C1 J( W制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; Z# v# Q2 [% K1 I& Z5 ?功效;补益气血,温暖肠胃。0 z5 u5 A, X- v! ?
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; Z; l! t: [0 W5 g2 y3 {% R' M  y& {% \3、芝麻红枣茶
! U( U. L$ S- m7 j% t: `" y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ Y" ]2 K4 S; H) G" @7 e/ A制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 \" d/ n9 D: }; X8 e功效:补血明目,润肠通使。
& u: R+ Q0 G7 h& j# x/ z1 r应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. u. ?/ i# |9 D) Y4、山杠决明子茶
* Z# v, h+ L/ k0 m6 d! |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ q' v- t2 s( n" M. T制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: c3 j, g0 v4 H, I' W功效:消食通使,活血明目。6 M8 E  e$ F: @! b3 o, _
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 u; n) z; M' h: K
5、甘乌甘草茶* t1 W; J; K, _- e
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 L, F6 s2 |2 r* B" T- j- ~制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' n# ]# d& t$ o/ t! a" I# ?功效:润肺止咳,朴益精血。# w2 `$ f+ T, Y/ D
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
) y0 I8 f3 @5 ^3 i+ d6、葡萄红枣茶
) h! u) R$ u  X) j1 G* r2 _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 ]: q9 `, B& l& x6 Y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 {+ W9 O6 [& e
功效:益气补血,滋阴养血。
- f3 C( Q9 u' J0 ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
2 I9 x* X0 e; e6 @4 |$ Q7 b7、木耳红枣汤
- ?- C6 M$ A/ f& w' T配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* L' ]! n. J1 }) F: G" O+ Y& v+ ?制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
3 m# `$ w: |1 P功效:益气补血,滋阴养血。5 h" [; a6 S( ~, ^7 P& t
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 |* {+ {5 f& _/ }: ]& J
8、荔枝红枣羹
4 u6 g; n% a1 o# `: s% ^0 B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- R; D6 l. i2 Q2 h
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。+ F- Q* r$ J# ^' O3 C
功效:补益气血,养血安神。
" t! @; t/ H8 J8 |! D2 G应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。# t& ~, b, h1 Z6 `5 T4 |2 q

/ C, Z8 G* b$ P, K' K/ Z% ~5 a, ?
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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