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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
* p: ?# E, U! g: u- K主楼留作编辑菜谱用。1 v8 k5 A( f. ~3 R1 Z& f7 o

8 A/ g! F' I3 W% i* p
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
" k0 N6 d! b. G, y; `4 l1 m4 O9 w( d' [0 g! {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。; ]( {5 F; `' J  }

# j" E% i/ P8 _7 v! }+ P5 m7.烤牛肉串  h& q/ }+ Z# r3 S. `6 U( U4 B

8 C* o% \  K# d, @/ |15.清煮鱼
3 w& K) l" Y. D* G
+ |0 v" |  g  D/ ?' @18.三味鱼) x1 J, m$ v6 V1 `3 j
* d) F7 Y4 N4 V% x* b3 }8 m( c

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 Z# Z' k2 A; ^3 R! P8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质! h4 b& f( W+ Y
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 N* z# X7 d7 V$ I' |& D1、血虚体质的食谱 " G; B: y6 ~* y- J9 H9 u
当归红茶仗  a# P2 u! o8 h; T8 W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ d# w. x9 L7 O. ~7 e! z8 |6 O
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- |; B9 p" f: b5 `: i
功效:补血养血,温暖肠胃。
6 o0 P0 }0 j$ ]3 ~" B应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# U/ A3 Y$ A# c5 ~; U' F1 \2、桂圆红茶仗
1 @3 I' _, X7 u1 G' X0 s2 Q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- g8 q+ {, ]  A/ E% h8 k
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- [& y# `- g/ x/ m; W9 |功效;补益气血,温暖肠胃。
6 ^( _& O* p. }  n应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( g1 i9 l' [' \/ ~
3、芝麻红枣茶: D# ^) \' q, J+ ?+ S2 g3 h; L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。4 G% J( g5 H( R& ]7 ?+ f
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  u& f; K1 }% y0 q, m3 N) b$ U功效:补血明目,润肠通使。
$ n; S8 @, s" O应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; s3 e7 |& x8 V' N( w+ d, a4、山杠决明子茶) _. j3 t, r( Q: B# w6 R  g
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。5 k; r! r3 F7 F: a- O0 Z2 P0 t* j
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! l9 C- f% u  U% H: g功效:消食通使,活血明目。% g% z# {7 X2 k6 b6 [7 F
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。9 E$ {3 z7 Q  d+ V2 D% b4 H
5、甘乌甘草茶
7 G/ X3 J& [. R$ s) c
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' l) `! i& Z: v; \; {2 h制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。7 I# x1 E7 h3 k' w
功效:润肺止咳,朴益精血。
: j9 `' Q- _3 B6 ^; S" _% S$ {* @' G3 C应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
/ N" Z* Q* ?$ {3 `& `8 h6、葡萄红枣茶
0 [$ D7 V2 a) `' b9 I
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; H7 v9 m$ Z* H! ^, G2 u' J7 m1 }制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 e- V4 R- t, r: C+ R  C4 b* E& ^功效:益气补血,滋阴养血。2 }/ ?+ k/ ~# e" x: l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  Y. u# B) V" `3 S0 m" T! }7、木耳红枣汤* h( ^. b0 ]3 }- n* |
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
/ |6 X9 m' [2 F3 [$ {! j制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 e' s& S1 x% m, ^$ G( h
功效:益气补血,滋阴养血。
1 e4 ^- U! ]8 |  _6 g; y, ^. O应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 Z, N* b2 W; a* g9 o# y% Y8、荔枝红枣羹
' h# {8 S; u: Z: J1 D. I2 R# P9 ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。$ e8 C+ ^, e- r) t- M# D5 e
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& ^) @/ C" N+ L! U3 f8 T功效:补益气血,养血安神。
, e- z) b8 Y  x应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! s) b) g  O( Y  K% B, K- Q

9 l- G" N/ Y6 K! I6 {
9 ?- h& p) u0 R6 l, W  S5 B% Z/ e, \( W5 p4 x) p# |

4 l; Z. k* S9 E' t( t) ]

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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