【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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- h" M! S! _" @! c0 p   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

2 T% G. S" Z* ?8 g4 ~! d0 K芦笋鲜鱿
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7 |* G1 W$ C! s: Q$ h椒丝腐乳空心菜

5 X: t5 M9 l) p0 F. m" X龙骨苦瓜汤
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; m6 U  w, G" T5 p! N' l" G酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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1 l+ a9 U8 `" u& W& }; J美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

5 u  ?) y) y- ~$ h  g油渣香麦
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芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 h" n4 ~% G3 s. L; D5 I8 v原来亲也是高手

xxiuzi

, O3 y1 Y' E( b1 o: m5 ]7 m, t( z- z
% ^: l8 N. G- U6 r8 F蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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! Z; U- K" N+ ~' T方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 y6 O, V4 W+ t7 A8 o
+ |- |" C9 q# C8 ~( M: {看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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, C0 q6 S2 C" _; }
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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