【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
6 V, ]' R0 q* E6 @* N7 a3 J9 Z& N
芦笋鲜鱿

! J9 h7 m6 I8 b& Q( i8 D9 L椒丝腐乳空心菜
; J" ]# p# t4 q
) q! [, a* d6 z5 n! {8 e/ {7 c龙骨苦瓜汤

6 {& l' h, q) ?' R) l% E6 k  `' S酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

& I) I/ o/ D5 L5 _9 S美味鲫鱼


3 b' }6 F0 P% c

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ J& h0 m* ]4 `; U- }- e青椒香芹小牛肉
9 K; z2 R; A" {# N9 q3 }* l
% [- u  r$ F& _6 A8 Q; ]! W! n; A油渣香麦

芦笋鲜鱿
4 f! f, S) P: l9 m
椒丝腐乳空心菜 ...
7 W" E6 o3 B, ?+ C9 e( [5 a# tJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 o# M# B( `# l% ~* K

原来亲也是高手

xxiuzi

( e; P. r( U+ K! }. c; `
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


8 N# A' G9 p1 M. m( W% L5 E& t
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; G% J! Y. j; R5 Z$ ~             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 u  A+ u" i6 {# @! z% d             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

$ O0 ?+ E( {0 W% ]方法：
, y; [/ O6 d! q1 t2 ]  P3 y7 B       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

( [. g5 Y7 v  _1 K       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
5 y% `& m" D, _* T0 w; x
+ N; `& e  q- P; w
- L# c* T) Y- p

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

% N; h' V8 c$ Y! O看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 n& \! ?; H# Q1 X0 t% w; ]* `

8 P( P) {% s( [2 V0 A6 f过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
/ `; S; a9 _) h8 z2 M. h" R

仲秋2009

3 S5 F* Z8 f  g: o7 x; a             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。